• İçindekiler:
  • • 1.2 kg tavuk göğüs
  • • 200 gram kuru soğan
  • • 150 gram çarliston biber
  • • 2 diş sarımsak
  • • 100 gram kırmızıbiber
  • • 100 gram sarı California biber
  • • 150 gram mantar
  • • 150 gram domates
  • • 30 gram salça
  • • 15 gram tuz
  • • 5 gram karabiber
  • • 5 gram pul biber
  • • 5 gram kekik
  • • 100 gram Ayçiçek yağı

Yapılışı: Bütün malzemeler jülyen doğranır. Tencereye yağ konur ve tavuk eklenip az kavrulur. Daha sonra tavuğun üzerine soğan, sarımsak ve biberler eklenip sotelenir. Son olarak mantar, salça, domates ve baharatlar eklenir ve azıcık sotelenip servis edilir.